BRAIN BOX BERLIN

 

Ihr Wandel Restaurant in Adlershof

Seit dem 20.09.2021 heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant Wandel in der BRAIN BOX BERLIN.

Unter dem Motto „Grün belebt“ bietet unser Restaurant Ihnen von Montag bis Freitag leckeres, frisch gekochtes und gesundes Essen aus regionalen Produkten.

Genießen Sie Ihre Pause in unserem modernen Gastraum mit Live-Kochstationen und den Lounge-Bereichen mit WLAN-Hotspots und auf unseren Außenterrassen.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unser Restaurant exklusiv für Ihre Veranstaltungen zu mieten. Sprechen Sie uns einfach an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wandel Restaurants. Wie die Stadt. Wie das Leben.

 

Adresse

Wandel Restaurant BRAIN BOX BERLIN
Eisenhutweg 118
12489 Berlin

 

Öffnungszeiten

Unsere neuen Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
Cafeteria von 08:30 bis 15:00 Uhr
Restaurant von 11:30 bis 13:30 Uhr

 

 

 

 

Aktionswoche im Juni

20.06. bis 24.06.2022

Im Juni stellt Ihnen Günter Zinser seine Lieblingsgerichte vor.

Er ist seit 2004 Mitglied unseres Teams und hat sich fast sein ganzes Berufsleben lang mit Kochen und Gastronomie befasst.

Seine kulinarischen Vorbilder sind Rudolf Katzenberger und Yotam Ottolenghi und er ist ein Fan der italienischen Küche sowie von marktfrischem Gemüse und leckeren Braten.

Zuhause kocht er am liebsten Ossobuco und Pasta – beruflich kocht er gerne Rinderbraten geschmort in Rotwein. Neben dem Kochen verbringt er seine Zeit am liebsten mit der Pflege seines Kräutergartens sowie mit Radfahren, Lesen und Schlittschuhlaufen.

Auf die Frage, ohne welche Zutaten gar nichts geht, lautet seine Antwort: Olivenöl und Brot.

Für den Juni hat Herr Zinser folgende Lieblingsgerichte für Sie zusammengestellt, mit denen er Sie überraschen möchte:

  • Hot Dog von Chorizo mit Mozzarella und geschmolzenen Tomaten
  • Chicken-Schaschlik mit gebackenen Süßkartoffeln und Coleslaw
  • Rösti mit Pulled Pork, Mangosalat und marinierten roten Zwiebeln
  • BIO-Tofu am Spieß mit Apfel-Kürbis-Chutney und Ofen-Zucchini in Sesamdressing
  • Gegrillte Ananas mit Kokos Panna Cotta und frischer Minze

 

 

 

Kontakt

Telefon: +49 30 220118540
brain.box@wandel-restaurant.de